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從舞蹈演員變身“龍蝦姐姐” “湖湘青年英才”張丞俊如不簡單

2020-12-10 20:32:19 來源:中人社傳媒 作者:周純

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“不跳舞了,我要改行去當‘農民’。”當正值青春芳華的張丞俊如綁起一頭飄逸的長發,決定投身龍蝦生態養殖行業時,身邊的親人和朋友都不相信她是來真的。

“越是沒有人相信,就越要做得更好。”多年過去,學跳舞的蘭州妹子張丞俊如,憑著那一只只外殼堅硬、肉質鮮嫩的小龍蝦,竟讓做洞庭之濱的農民成為了“有吸引力”的職業。而她自己也于2020年被省委組織部評為湖南省創業類“湖湘青年英才”。

舞蹈演員要跨界

洞庭之濱“蝦來了”

在華容縣東灣湖岸邊,張丞俊如換上她的“專業裝備”——長筒靴,瞬間化身“養蝦女”。來到廣袤的稻田里,她邊查看龍蝦生長狀況,邊與身邊技術人員交流,還不忘通過手機直播把龍蝦養殖情況實時分享給網友。

“通過直播,能讓網友看到龍蝦養殖最真實的環境,讓他們吃得更放心。”張丞俊如抓起一只大龍蝦,湊到手機鏡頭前就開始對“稻養蝦,蝦養稻”活色生香地介紹起來。

看她對龍蝦養殖口若懸河的解說,你很難想到她曾是一名專業的舞蹈演員。5歲開始學習舞蹈,因專業優秀,17歲正式進入甘肅省歌舞劇院,作為該院經典民族舞劇《絲路花雨》成員之一,她曾赴30多個國家巡演。

抱著繼續提升的希望,也為未來發展考慮,2013年張丞俊如進入了湖南理工大學學習。在校期間,她一直利用課余時間接部分商業演出賺零花錢,還成為了岳陽市舞蹈家協會會員。畢業后,她又和好友一起在當地開了一家文化藝術公司,還被評為岳陽市創新創業帶動就業示范典型“優質初創企業”。

不知不覺間,張丞俊如感覺自己相對舞臺上的單純律動,似乎更加愛上了此處漁米之鄉更多的人和事,想要走上更大更火熱的人生舞臺。她還深深地記得,小時候看到帶自己的姥姥辛苦勞作,收入卻不高,心里就想著要通過自己的雙手,幫助他們賺更多錢。“創業一直是我想做的,尤其要是能為像姥姥一樣的農民們做點事情更好。”

付維兵是張丞俊如相識多年的好友,他長年在華容農村養魚、養蝦、養豬,有豐富的養殖經驗。但苦于沒有形成規模,只能生產低價出售的初級農產品,他缺一個懂經營的人。張丞俊如多年從事文藝行業,積攢了媒體宣介資源與經驗,兩人一拍即合。

華容縣地處洞庭湖平原,是魚米之鄉,適合水產養殖。近年隨著小龍蝦的市場需求升高,很多農戶像付維兵一樣都在小規模養殖龍蝦。“事實上,農民自己養蝦根本掙不了什么錢,利潤被中間商販分走很大部分。”張丞俊如說。

帶著村民一起干

更希望把年輕人“帶回來”

必須整合資源和經驗,走品牌化經營路線。2016年,張丞俊如采用公司+基地+農戶經營模式,通過土地流轉、土地入股、幫助農民就業的方式,吸收300多戶農戶加入自己合伙的稻田養蝦合作社。

“我有六七畝田,每畝收入5000元起,多的能達到20000多元。”付維久是華容縣操軍鎮東興村村民,自加入合作社后,收入實現了翻番。

“剛開始,大家還只敢將土地承包給公司,賺點土地租金和打零工的錢。”張丞俊如說,很多養殖龍蝦的散戶都因抗風險能力弱而賠本,但是她不怕。

“我們簽約了132家單位,可以定向為其提供貨源。”張丞俊如表示,“這主要由于我們是規模化養殖,又有專家技術做支撐,統一規劃、統一標準、統一生產,產品質量有保證、產品信賴度高,有能力成為它們穩定的訂貨來源。”

目前,張丞俊如經營著華容東灣湖3800畝生態龍蝦養殖基地,新建了1100畝稻蝦種養基地、宋家湖800畝魚類養殖基地、勝利村種豬養殖基地。公司成功注冊了“旺旺俠(蝦)”商標,年產值已達上千萬元,成為了岳陽龍蝦行業發展的領頭羊。

養殖基地吸納附近居民就業,還聚集周邊零散養殖的農戶,為其提供技術指導,并以保底價收購符合標準的小龍蝦統一出售,解決了他們賣蝦難的問題。“還有的人從這拿貨,到外地開起了龍蝦餐館。由于龍蝦品質高,味道好,非常受大家歡迎。”張丞俊開心地告訴記者。

如今,在張丞俊如公司打工的以中年婦女居多,她們邊顧家邊賺錢貼補家用,但是年輕人不多。“現在大批青壯年都外出打工,但農村發展產業,必須要想辦法留住年輕人。”她說自己一直在探索,在發展產業的同時也能吸引在外的青年人回鄉發展。

作為青年代表,張丞俊如積極參加各種創業創新培訓,她曾作為華容縣唯一一名代表,參加全國農村青年創業致富帶頭人專業培訓。同時,她也一直為當地農戶和有志創業者提供免費培訓。

開創直播新天地

讓龍蝦品牌“傳出去”

“我們養殖的小龍蝦完全符合《水產無公害產品養殖標準》,綠色生產,肉質細膩,是小龍蝦中的上等品。”張丞俊如自信地介紹,秉承天然、健康、綠色養殖的理念,她一直致力于將小龍蝦打造成華容名優特產品品牌。

2017年,成立岳陽洞庭旺旺生態養殖開發有限責任公司,主營龍蝦養殖生產;2019年,成立湖南華譽食品有限公司,建成6條即食小龍蝦、蝦尾、蝦仁生產線,張丞俊如逐漸完成了全產業生產鏈布局。同時,她還與“黑的經典”合作,在全國開設線下銷售門店;與阿里、京東、芒果好評等電商平臺合作,進行線上直銷。

尤其值得一提的是,公司通過與湖南農業大學合作,攻克了小龍蝦提前上市和延遲退市技術,延長了小龍蝦供貨期。張丞俊如透露,如今公司正竭力攻關冷鏈技術,成功后將支持小龍蝦上市期從4個月延長至9個月,這意味著年產值可提高1倍以上。

“我們的蝦現在已供不應求,常常早上4點開網,上午8點半就搶購一空了。”張丞俊如早在2018年就開始使用網絡直播,介紹龍蝦養殖的水質要求、養殖技術,分析市場價格,推廣農產品,傳授就業創業技能等,既帶動了龍蝦銷售,也擴大了自己龍蝦品牌影響力。“家鄉的人都能吃到我們的小龍蝦。”張丞俊如開心地說告訴記者,他們的龍蝦已銷售至海南、甘肅等地,

通過網絡直播將龍蝦養殖進行更直觀的呈現,也讓傳統農業變得更年輕。今年在相關方面支持下,張丞俊如還開啟了網絡扶貧直播,以做連續劇的形式,每天呈現一個主題,直播宣傳推廣生態環保養殖模式,觀看已達100萬人次以上。張丞俊如也因此收獲了“龍蝦姐姐”的稱號,她笑著說:“能被大家這樣稱呼是好事,說明大家認可我的龍蝦。”

【編輯】周一
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